【超簡単】鶏モモ肉照り焼きの作り方

 はいどうもー!皆さんお待ちかね第三弾今回はみんな大好き【照り焼きチキン】を作っていきたいと思います!
一般男性の8割 一般女性の6割は好きな料理ですよね。
ハンバーガーに挟むものランキング堂々のトマトとピクルスの間ですよね!
私が照り焼きチキンをお勧めする理由は2つ!
❶安い
❷超簡単 の2つです!
詳しくは後々

まずは材料のご紹介
1人前
鶏もも肉(200gくらい) ←胸じゃなくてもも肉!

醤油 
みりん

砂糖
生姜  少々
です!  それぞれの割合が上から 2:1:2:1 くらいですかね。砂糖入れすぎるとみたらしのタレみたいになるので気をつけましょう。生姜は正味あってもなくてもどっちでも良いです!

今回使用する鶏肉はこちら

業務スーパで100g85円くらいでした。安い! 大体一人前200gでちょっと多いくらいなので一人前150円くらいで作れる計算です。鶏モモ肉いいね!


これをとりあえず焼きます。切ったりすると食べやすいし火が通りやすいんでしょうけど包丁出すのめんどくさいのでそのまま行きます。片栗粉塗したりもするパターンもあるみたいですがめんどくさいのでやりません。
まずは皮の面を強火で2分くらい こんな感じに

そしたらひっくり返しまーす。
ひっくり返して蓋をしてだいたい弱中火で5分くらいですね。 まー様子見て延ばしたりしてください。

だいたい火が通ると予め混ぜて置いた上の調味料を投入しまーす。この時は中火くらいでいきましょう。

だいたい4分くらい焼いたら完成です!
薄茶色くらいの色がついたらいい感じです。
火を止めてちょっと置いとくとさらに味が染みると思います。早く食べたいのでしないですが。
完成品がこちら💁‍♀️美味しそう。

これだけだと野菜がないので以前作ったオニオンスープ一緒に食べました。詳しくはこちら。
www.okacooking.work


照り焼きチキンだけでなく鶏モモ肉の味付けいろんなバリエーション持っとくと安いし家計的にも助かるかなと思います!